摘要：20．维生素C 又名抗坏血酸.易溶于水.易被氧化.能与碘反应.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下: (1)猜想:维生素C可能具有酸性? (2)实验方案: 提供试剂:维生素C片.蒸馏水.紫色石蕊试液.无色酚酞试液.氢氧化钠溶液.pH试纸.根据以上试剂.请你帮助他们设计出两种实验方案.并写出实验现象: 实验内容 实验现象 方案I: 方案Ⅱ: (3)结论:维生素C具有酸性.根据维生素C的性质.判断下列物质中能与维生素C反应的是 ( ). A．金属镁 B．氯化钾 C．氢氧化钠 D．硫酸铜 (4)某同学联想到西红柿等蔬菜.水果中含有丰富的维生素C.放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案: I把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎.用纱布将汁液挤入两个烧杯中, Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管.分别滴加上述两种汁液.边加边振荡.直到蓝色刚好消失.记录滴数如下: 汁液 新鲜西红柿的汁液 放置一周的西红柿的汁液 滴数 12 20 请回答下列问题: ①你认为西红柿中维生素C含量高的是 ②你从中得到的启示是
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维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏，人体缺乏维生素C可能引发多种疾病，它的化学式是C6H8O6．计算：
（1）维生素C中含有
（2）维生素C中氢元素的质量分数为
（3）现要配制溶质质量分数为2%的维生素C溶液500kg，需要25%的维生素C溶液的质量是
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（1）维生素C中含有
3
3
种元素，其相对分子质量为176
176
；（2）维生素C中氢元素的质量分数为
4.5%
4.5%
（结果保留一位小数）．（3）现要配制溶质质量分数为2%的维生素C溶液500kg，需要25%的维生素C溶液的质量是
40
40
kg．维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏，人体缺乏维生素C可能引发多种疾病，它的化学式是C6H8O6．计算：
（1）维生素C相对分子质量为
（2）现要配制溶质质量分数为2%的维生素C溶液500kg，需要25%的维生素C溶液的质量是
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（1）维生素C相对分子质量为
176
176
；（2）现要配制溶质质量分数为2%的维生素C溶液500kg，需要25%的维生素C溶液的质量是
40
40
kg．维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
（1）【猜想】维生素C可能具有酸性？
（2）【实验方案】提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸．根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：
（3）【结论】维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是
A、金属镁 B、食盐 C、氢氧化钠 D、硫酸铜
（4）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？
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（1）【猜想】维生素C可能具有酸性？
（2）【实验方案】提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸．根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：
| 实 验 内 容 | 实 验 现 象 |
| 方案Ⅰ 把维生素C片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液 把维生素C片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液 |
石蕊试液变红色 石蕊试液变红色 |
| 方案Ⅱ 把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中 把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中 |
酚酞试液先变红色，后又变成无色 酚酞试液先变红色，后又变成无色 |
AC
AC
．A、金属镁 B、食盐 C、氢氧化钠 D、硫酸铜
（4）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？
凉拌加醋
凉拌加醋
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维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏，人体缺乏维生素C可能引发多种疾病，它的化学式是C6H8O6．计算：