摘要:油脂的物理性质 见P195 [想一想]为什么衣服上油渍用酒精比用水易清洗? 因为油脂易溶于有机溶液剂.

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(2012?闸北区二模)苯甲酸甲酯是一种重要的工业原料,某化学小组采用如图装置,以苯甲酸、甲醇为原料制取苯甲酸甲酯.有关物质的物理性质见下表所示:
苯甲酸 甲醇 苯甲酸甲酯
熔点/℃ 122.4 -97 -12.3
沸点/℃ 249 64.3 199.6
密度/g?cm-3 1.2659 0.792 1.0888
水溶性 微溶 互溶 不溶
Ⅰ合成苯甲酸甲酯粗产品
在圆底烧瓶中加入0.1mol苯甲酸和0.4mol甲醇,再小心加入3mL浓硫酸,混匀后,投入几粒沸石,小心加热使反应完全,得苯甲酸甲酯粗产品.
(1)甲装置的作用是:
冷凝回流
冷凝回流
;冷却水从
b
b
 (填“a”或“b”)口进入.
(2)化学小组在实验中用过量的反应物甲醇,其理由是:
该合成反应是可逆反应,甲醇比苯甲酸价廉,且甲醇沸点低,易损失,增加甲醇投料量提高产率,提高苯甲酸的转化率
该合成反应是可逆反应,甲醇比苯甲酸价廉,且甲醇沸点低,易损失,增加甲醇投料量提高产率,提高苯甲酸的转化率

Ⅱ粗产品的精制
苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等,现拟用下列流程进行精制.

(3)试剂1可以是
B
B
(填编号),作用是
洗去苯甲酸甲酯中过量的酸
洗去苯甲酸甲酯中过量的酸

A.稀硫酸    B.碳酸钠溶液    C.乙醇
(4)操作2中,收集产品时,控制的温度应在
199.6
199.6
℃左右.
(5)实验制得的苯甲酸甲酯精品质量为10g,则苯甲酸的转化率为
75.3%
75.3%

(6)本实验制得的苯甲酸甲酯的产量低于理论产量,可能的原因是
C
C
(填编号).
A.蒸馏时从100℃开始收集产品    B.甲醇用量多了
C.制备粗品时苯甲酸被蒸出.
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(2008?闵行区模拟)在高中阶段,我们学习了两种酯的实验室制备方法:
①乙酸乙酯的制备(装置如图1);
②乙酸丁酯[CH3COO(CH23CH3]的制备(装置如图2).

制备这两种酯所涉及的有关物质的物理性质见表:
物理性质 乙酸 乙醇 1-丁醇 乙酸乙酯 乙酸丁酯
熔点(℃) 16.6 -117.3 -89.5 -83.6 -73.5
沸点(℃) 117.9 78.5 117 77.06 126.3
  密度(g/cm3 1.05 0.79 0.81 0.90 0.88
请回答下列问题:
(1)在乙酸乙酯的制备过程中,采用水浴加热的优点为
受热均匀,易控制温度
受热均匀,易控制温度
;制备乙酸丁酯的过程中,直玻璃管的作用是
冷凝回流
冷凝回流
,试管不与石棉网直接接触的原因是
防止加热温度过高,有机物碳化分解.
防止加热温度过高,有机物碳化分解.

(2)乙酸乙酯制备时,饱和Na2CO3溶液的作用是
除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层
除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层
.两种酯的提纯过程中都需用到的关键仪器是
分液漏斗
分液漏斗
,在操作时要充分振荡、静置,待液体分层后先将水溶液放出,最后将所制得的酯从该仪器的
A
A
(填序号).
A.上口倒出          B.下部流出           C.都可以
(3)在乙酸丁酯制备中,下列方法可提高1-丁醇的利用率的是
B、C
B、C
(填序号).
A.使用催化剂     B.加过量乙酸    C.不断移去产物    D.缩短反应时间
(4)1-丁醇若含有乙醇,有同学认为制得的乙酸丁酯中含有乙酸乙酯.为了证实该观点,可尝试选用下列
C
C
(填序号)装置来做实验,请简述与实验结论有关的实验过程和现象
将制得的乙酸丁酯进行蒸馏,看能否得到78℃左右的馏分,且该馏分不溶于饱和碳酸钠溶液
将制得的乙酸丁酯进行蒸馏,看能否得到78℃左右的馏分,且该馏分不溶于饱和碳酸钠溶液

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