摘要：下列对淀粉的叙述不正确的是( ) A.遇碘元素能变蓝色 B.能被银氨溶液氧化表现出还原性 C.水解过程中有二糖产生 D.能被浓硫酸炭化 解析:淀粉遇单质碘变蓝.但遇化合态的碘时不变蓝.淀粉无还原性.不能发生银镜反应.故A.B项都不正确.C.D项均正确. 答案:AB

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