摘要：23．假期.王霞同学在家中与妈妈做面包.发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末.做出的面包疏松多孔.口感很好.她很感兴趣.想探究这种“神奇粉末 的成分. [查阅资料]通过对市场上相关产品进行调查.王霞发现了如下图所示的三种商品. 其中.发酵粉与水混合后.产生大量气体.你认为该气体是 ① .王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种. (1)[设计实验]王霞探究这种白色粉末的成分. 取少量白色粉末于试管中.加入适量蒸馏水.发现白色粉末溶解.无其他明显现象.实验结论是 ② ,另取少量白色粉末于试管中.加入 ③ .有无色气体产生.王霞认为白色粉末是纯碱. (2)[实验反思]小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象.不能得出白色粉末是纯碱.你若认为小明说法有道理.请用化学方程式解释不能得出结沦的原因 ④ .为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法.王霞继续查找资料.发现它们有下列的性质 性质 碳酸钠 碳酸氢钠 溶解性 20℃时溶解度21.6g.溶解时放热 20℃时溶解度9.8g.溶解时放热 加热 不分解 发生分解反应.分解产物为碳酸钠.二氧化碳和水. 根据上面信息.检验白色粉末的方法之一是:20'C时.在100克水中加入12克该白色粉末.充分溶解后.如果有白色固体剩余.则为 ⑤ .否则为 ⑥ . (3)在查找资料过程中.王霞同学还发现纯碱不是碱.是由于其水溶液显碱性而得名.现要验证纯碱溶液是否显碱性.请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程 ⑦ .

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