蛋白质在一定条件下与浓硫酸反应可转化为硫酸铵，后者在浓氢氧化钠溶液和水蒸气作用下，其中的氮元素可转化为氨析出。现用30.0 ml牛奶进行上述实验，将牛奶中蛋白质里的氮元素完全转化成氨，再用50.0 ml 0.500 mol?L^-1硫酸溶液吸收析出的氨，剩余的酸用38.0 ml 1.00 mol?L^-1 氢氧化钠溶液可恰好完全中和。问：

（1）0.0 ml 牛奶中共含有多少克氮？  ( 已知牛奶的密度是 1.03 g?ml^-1 )

（2）如果蛋白质中含氮16%(质量分数)，则牛奶中蛋白质的质量分数是多少？

（4分）下列操作或叙述不正确的是               （填序号）。

A．在催化剂存在的条件下， 苯和溴水发生反应可生成无色、比水重的液体溴苯

B．将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，完成乙醇氧化为乙醛的实验

C．乙醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇

D．试管中先加入一定量浓硫酸，再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇，然后加热制取乙酸乙酯

E．实验室制取乙烯时，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动

F．配制银氨溶液时，将稀氨水慢慢滴入硝酸银溶液中，产生沉淀后继续滴加到沉淀刚好溶解为止

G．苯酚不小心沾在手上，立即用NaOH溶液清洗

H．某些蛋白质与浓硝酸作用显黄色

下列操作或叙述不正确的是               （填序号）。

A．在催化剂存在的条件下， 苯和溴水发生反应可生成无色、比水重的液体溴苯

B．将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，完成乙醇氧化为乙醛的实验

C．乙醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇

D．试管中先加入一定量浓硫酸，再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇，然后加热制取乙酸乙酯

E．实验室制取乙烯时，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动

F．配制银氨溶液时，将稀氨水慢慢滴入硝酸银溶液中，产生沉淀后继续滴加到沉淀刚好溶解为止

G．苯酚不小心沾在手上，立即用NaOH溶液清洗

H．某些蛋白质与浓硝酸作用显黄色

（4分）下列操作或叙述不正确的是              （填序号）。

A．在催化剂存在的条件下， 苯和溴水发生反应可生成无色、比水重的液体溴苯

B．将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，完成乙醇氧化为乙醛的实验

C．乙醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇

D．试管中先加入一定量浓硫酸，再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇，然后加热制取乙酸乙酯

E．实验室制取乙烯时，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动

F．配制银氨溶液时，将稀氨水慢慢滴入硝酸银溶液中，产生沉淀后继续滴加到沉淀刚好溶解为止

G．苯酚不小心沾在手上，立即用NaOH溶液清洗

H．某些蛋白质与浓硝酸作用显黄色

（4分）下列操作或叙述不正确的是              （填序号）。