摘要：继“三聚氰胺 引起的奶粉事件之后.蒙牛特伦苏牛奶添加“OMP 并夸大功能的 消息再次引起公众的关注.OMP是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合 成等生物学效应的一种含有70个氨基酸的蛋白质--胰岛素样生长因子1(简称IGF -1).牛奶中过量添加OMP能增加患多种癌症的风险.下列有关叙述正确的是(双 选) ( ) A.和三聚氰胺一样.OMP也是在细胞内的核糖体上合成的 B.和胰岛素一样.OMP通过注射和口服都能发挥作用 C.OMP具有调节代谢的功能.其调节方式也具有反馈调节的特点 D.过量OMP导致原癌基因发生突变.属于化学致癌因子 解析:OMP是蛋白质.而三聚氰胺不是蛋白质.故三聚氰胺不是在核糖体上合成的,OMP蛋白质经消化后变成氨基酸.失去生物活性.因此需要注射,反馈调节是激素调节的共同特点. 答案:CD

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