摘要：下列关于微生物发酵工程的叙述正确的是( ) A．细胞膜通透性的改变.可解除某些代谢产物对有关酶活性的抑制 B．菌体生长和产物合成所需的最适温度一定相同 C．利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中.在衰亡期补充营养物质以提高产量 D．向发酵罐中通入无菌空气的作用只是满足需氧型谷氨酸棒状杆菌的需要
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发酵工程中常采用延长稳定期，连续培养的方法提高产量。下列相关叙述正确的是（ ）
A．此方法适于生产胞内初级代谢产物和单细胞蛋白等工程产品
B．此方法适于研究自然界微生物的生长规律
C．需及时更新培养基，排放有害代谢产物
D．固体培养基比液体培养基更适于连续培养
查看习题详情和答案>>下列关于生物学新技术的叙述，不正确的是
A．单克隆抗体由效应B细胞与髓瘤细胞融合而成的杂交瘤细胞分泌
B．动物细胞培养时用胰蛋白酶处理组织可获得单个细胞
C．发酵工程获得的单细胞蛋白就是微生物菌体
D．生产青霉素时，进入稳定期后活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加
查看习题详情和答案>>下列有关胡萝卜素的叙述，正确的是
A.胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质
B．β－胡萝卜素可治疗色素缺乏症
C.微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的唯一方法
D.干燥过程中，时间不能太长，温度不能太高
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