发酵工程中常采用延长稳定期.连续培养的方法提高产量.下列相关叙述正确的是 A．此方法适于生产胞内初级代谢产物和单细胞蛋白等工程产品 B．此方法适于研究自然界微生物的生长规律 C．需及时更新培养基.排放有害代谢产物 D．固体培养基比液体培养基更适于连续培养题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

发酵工程中常采用延长稳定期，连续培养的方法提高产量。下列相关叙述正确的是（）

A．此方法适于生产胞内初级代谢产物和单细胞蛋白等工程产品

B．此方法适于研究自然界微生物的生长规律

C．需及时更新培养基，排放有害代谢产物

D．固体培养基比液体培养基更适于连续培养

解析:

发酵工程中延长稳定期的做法，可以应用于生产次级产物，如利用酵母菌的发酵生产酒精；微生物的生长规律一般用恒定容积的液体培养基来研究；发酵工程中常用液体培养基，有利于培养基的更新。

练习册系列答案

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大肠杆菌（E，coli）是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上用做“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌，在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析回答：

(1)

人体内大肠杆菌在生态系统中的地位是________者，其生殖过程中核区DNA是________分配，质粒DNA是________分配。

(2)

CD段称为稳定期，其含义是________。

(3)

疫苗产量最高的时期是________，为延长此期，可采用的基本措施是：________；乙肝疫苗的化学本质是________。

(4)

为了缩短AB段可采取的措施________。

(5)

请在上图中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。

大肠杆菌（E．coli）是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上用做“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌，在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析回答：

(1)

CD段称为稳定期，其含义是________。

(2)

疫苗产量最高的时期是________，为延长此期，可采用的两项基本措施是：①________；②________。

(3)

若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________酶。

(4)

请在下图中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。

（分）大肠杆菌（E.coli）是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上用作“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌，在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析完成下列问题：

（1）大肠杆菌的生殖方式是________，其同化作用类型是________。?

（2）CD段称为稳定期，其含义是________________________________。?

（3）疫苗产量最高的时期是________，为延长此期，可采用的两项基本措施是：①________ ________________________；②________________________________。?

（4）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________酶。

（5）请在右上图中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。

大肠杆菌（E.coli）是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上用做“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌，在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析回答：

图1 图2

（1）大肠杆菌的生殖方式是，其同化作用类型是。在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用[ ] 期的细菌，并通入无菌空气。

（2）CD段称为稳定期，其含义是。

（3）疫苗产量最高的时期是，为延长此期，可采用的两项基本措施是：

① ；

② 。

（4）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于，该调节方式的意义是，增强了大肠杆菌对环境的适应能力。

（5）请在图1中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。

（6）请在图2中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。

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