摘要:下表是有关酶的实验.据表填写有关的内容: 试管编号 加入物质 量 温度 试剂 现象 1 淀粉糊.清水 2 37℃ 碘液 变蓝 2 淀粉糊.唾液 2 0℃ 变蓝 3 淀粉糊.唾液 2 37℃ 不变蓝 4 淀粉糊.煮沸过的唾液 2 37℃ 变蓝 5 淀粉糊.加有2~3滴2%盐酸的唾液 2 37℃ 变蓝 6 蛋白质.唾液 2 37℃ 无变化 (1)实验结果分析: 1号试管 . 2号试管 . 3号试管 . 4号试管 . 5号试管 . 6号试管 . (2)从上述实验可得知.酶的催化作用具有 的特点.另外酶还受 . 的影响.

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