摘要:6.厨房中的化学知识很多.下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象.其中发生的变化不属于氧化还原反应的是 A.食物久置后.变质腐败产生异味 B.燃烧液化石油气为炒菜提供热量 C.食醋(CH3COOH)除去水瓶里的水垢[主要成分CaCO3和Mg(OH)2] D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹

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