摘要:28.根据“检测生物组织中糖类.脂肪.蛋白质的鉴定 实验.回答下列问题: (1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是 .该试剂与细胞内还原性糖发生作用.形成 沉淀.因此.可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 . (2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中.能将脂肪染成橘黄色的染液是 .用其染色时.要用酒精来冲洗浮色.这是因为 . (3)鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时.向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀.再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀.其中双缩脲试剂B的量只有4滴.而不能过量.为什么? . (4)本实验注意事项: ①斐林试剂极不稳定.其甲液和乙液需 .使用时再临时混合均匀用于实验. ②双缩脲试剂的使用.应先加试剂 .造成碱性环境.再加试剂 . ③在还原糖的鉴定中.对试管中溶液加热时.试管底部不要触及 .试管口不要朝向 .以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤. ④蛋白质的鉴定样品液浓度不能 .以免实验后粘住试管壁.洗不净.

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