摘要：82．利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中.正确的是 ( ) A．扩大培养时.培养基中适宜的碳氮比为4:1 B．衰亡期细胞解体.是生产上提取代谢产物的最佳时期 C．谷氨酸脱氢酶属于组成酶.所以只进行酶合成的调节 D．菌种的选育依据的原理是基因突变和染色体变异
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在利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是（ ）?
①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期
②对数期是采样留种的最佳时期?
③在稳定期补充营养物质可以提高产量?
④调整期是收获代谢产物的最佳时期?
A.①② B.①④ C.②③ D.③④
查看习题详情和答案>>利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，人们经常根据生产需要，严格控制生产过程当中的各种条件，以下描述不合理的是（）
A．扩大培养时调节碳源物质与氮源物质比为4：1
B．在发酵过程调节碳源物质与氮源物质比为3：1
C．通入充足的无菌空气，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸
D．随时注意调节pH，避免pH过高生成乙酰谷氨酰胺
查看习题详情和答案>>利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，人们经常根据生产需要，严格控制生产过程当中的各种条件，以下描述不合理的是
- A.扩大培养时调节碳源物质与氮源物质比为4：1
- B.在发酵过程调节碳源物质与氮源物质比为3：1
- C.通入充足的无菌空气，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸
- D.随时注意调节pH，避免pH过高生成乙酰谷氨酰胺