摘要:在答案专页上的图表示了动物胰腺细胞内部分生物膜之间的相互关系. (1) 请指出各部分结构的名称. (2) 在图旁边用箭头表示腺腺细胞分泌物形成过程. 图中表示了内质网和高尔基体两种细胞器.胰腺细胞的分泌物主要是胰岛素和多种消化酶.它们都是由核糖体合成通过内质网运输到高尔基体中进行加工后再分泌到细胞的膜外.

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酿造工业中经常使用酵母菌,某科研小组对固定化技术在酿酒酵母上的应用做了一些研究。下表是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度对固定化酵母的影响实验数据表,下图是在相同的发酵条件下, 固定化酵母与游离酵母3 次循环发酵的糖度变化比较曲线图,请分析回答下列问题:

海藻酸钠与氯化钙浓度对固定化酵母的影响

海藻酸钠(%)

2

2.5

3

2

2.5

3

2

2.5

3

CaCl2(%)

2

2

2

3

3

3

4

4

4

固定化强度(g/30 个)

930

950

990

1030

1100

1140

1170

1170

1160

酒精量(%)

6.7

6.5

6.5

6.7

6.4

6.2

6.7

6.4

6.2

残糖量(%)

2.5

2.75

2.75

2.60

2.65

2.65

2.65

2.75

2.75

(1)固定酵母细胞的方法常用   法,实验中要注意将刚溶化好的海藻酸钠溶液           后,加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌。

(2)Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素,根据表中数据分析,随着Ca2+浓度的增加, 固定化酵母的强度   ,最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为  时固定化效果好。海藻酸钠是一种多孔性载体,在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母,产生酒精量较高的原因是 

(3)由比较曲线图可以看出,   发酵速度较快,游离酵母在重复使用   次后,其活性完全丧失,由此也可见固定酵母细胞的优点是  

 

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酿造工业中经常使用酵母菌,某科研小组对固定化技术在酿酒酵母上的应用做了一些研究。下表是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度对固定化酵母的影响实验数据表,下图是在相同的发酵条件下, 固定化酵母与游离酵母3 次循环发酵的糖度变化比较曲线图,请分析回答下列问题:

海藻酸钠与氯化钙浓度对固定化酵母的影响

海藻酸钠(%)

2

2.5

3

2

2.5

3

2

2.5

3

CaCl2(%)

2

2

2

3

3

3

4

4

4

固定化强度(g/30 个)

930

950

990

1030

1100

1140

1170

1170

1160

酒精量(%)

6.7

6.5

6.5

6.7

6.4

6.2

6.7

6.4

6.2

残糖量(%)

2.5

2.75

2.75

2.60

2.65

2.65

2.65

2.75

2.75

(1)固定酵母细胞的方法常用                      法,实验中要注意将刚溶化好的海藻酸钠溶液                                  后,加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌。

(2)Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素,根据表中数据分析,随着Ca2+浓度的增加, 固定化酵母的强度        ,最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为                时固定化效果好。海藻酸钠是一种多孔性载体,在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母,产生酒精量较高的原因是                                     

(3)由比较曲线图可以看出,                 发酵速度较快,游离酵母在重复使用       次后,其活性完全丧失,由此也可见固定酵母细胞的优点是                             

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(16分)在群体中,位于某对同源染色体同一位置上的两个以上,决定同一性状的基因,称为复等位基因。如控制人类ABO血型的基因。已知紫色企鹅的常染色体上也有一系列决定羽毛颜色的复等位基因:G、gch、gh、g。该基因系列在决定羽毛颜色时,表现型与基因型的关系如下表:

羽毛颜色表现型
基因型
深紫色
G 
中紫色
gch 
浅紫色
gh 
白色
gg
 
请回答下列问题:
(1)以上复等位基因的出现体现了基因突变的                    特点,企鹅羽毛颜色的基因型共有          种。
(2)若一只深紫色企鹅和一只浅紫色企鹅交配后,生下的小企鹅羽毛颜色为深紫色:中紫色=1:1.,则两只亲本企鹅的基因型分别为                                
(3)若中紫色雌雄企鹅交配后,后代出现中紫色和白色企鹅,现让子代中的中紫色与浅紫色杂合体交配,请用柱状图表示后代的表现型及比例。
(4)基因型Gg的个体是深紫色的,研究发现由于臭氧层“空洞”,近年来在紫外线的辐射增强的地区,某些基因型Gg个体的背部也会长出白色羽毛,产生这种变异的原因可能是某些细胞在有丝分裂的         期发生了基因中           序列的改变;也可能是染色体结构发生          变异。
(5)现有一只浅紫色雄企鹅和多只其他各色的雌企鹅,如何利用杂交方法检测出该雄企鹅的基因型?(简述实验步骤和预期实验结果即可)

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