摘要：10．在制作馒头时.可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软.请问这两种方法馒头中的营养情况和所含有的能量情况相比.最可能是 ( ) A．后者所含营养丰富.能量少 B．后者所含营养单一.能量少 C．前者所含营养丰富.能量少 D．两者所含营养和能量相同
网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_2031107[举报]
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ）
A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少
C．前者所含营养丰富、能量少 D．两者所含营养和能量相同
查看习题详情和答案>>
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是
A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少
C．前者所含营养丰富、能量少 D．两者所含营养和能量相同
查看习题详情和答案>>
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能是
A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少
C．前者所含营养丰富、能量少 D．两者所含营养和能量相同
查看习题详情和答案>>