摘要:1.(2006届南通市高三第二次调研考试)下列对谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸的叙述.正确的是 A.运用连续培养技术可以使菌种持续高速生长 B.将培养液中的C/N比控制在4︰1.有利于提高产量 C.培育出不能合成谷氨酸脱氢酶的菌种.可以提高产量 D.发酵过程中pH呈酸性.代谢产物将会是琥珀酸

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