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有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是( )
A.发酵中要不断通入空气 B.培养条件不当将不能得到产品
C.搅拌的唯一目的是使空气成为小泡 D.冷却水可使酶活性下降
A.发酵中要不断通入空气
B.培养条件不当将不能得到产品
C.搅拌的惟一目的是让空气变成小泡
D.冷却水可以使酶的活性降低