以下是发酵工程生产产品的流程图。据图回答：

（1）能生产人生长激素的工程菌是通过①培养的，①是_________；高产青霉素菌是通过②培育的，②是_________，③是_________。

（2）④表示_________，⑤表示_________。

（3）整个过程的中心阶段是发酵，在此阶段需要随时取样、检测_________等，以了解发酵进程，还要及时添加_________，同时严格控制_________。

（4）若⑥是单细胞蛋白的话，⑦是_________。氨基酸、维生素属⑦中的_________产物。

关于发酵工程的说法，不正确的是

1. A.
   发酵过程是发酵工程的中心阶段，随时检测影响发酵过程的各种环境条件并予以控制，才能保证发酵正常进行
2. B.
   扩大培养应选用对数期的菌种，采用连续培养的方法可延长稳定期，从而提高代谢产物的产量
3. C.
   用谷氨酸棒状杆菌合成的谷氨酸是初级代谢产物，其代谢既受酶合成的调节，又受酶活性的调节
4. D.
   人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向的改造

关于发酵工程的说法，不正确的是

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A．发酵过程是发酵工程的中心阶段

B．随时检测影响发酵过程的各种环境条件并予以控制，才能保证发酵的正常进行

C．在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，生成的代谢产物会是乳酸或琥珀酸

D．扩大培养应选用对数期的菌种