下面图示表明红色面包霉通常通过一套酶系统由原料合成它自身的氨基酸。

根据字母A～D代表的意思，分别将其与下面的6句话对应起来          

    A．根据上图作出的合乎逻辑的假说    B．不合逻辑的假说

    C．与上图无关的假说                D．只是重复上图中已有的信息

    ①酶A催化由原料形成鸟氨酸的反应；

    ②若基因B不存在，则鸟氨酸可直接形成精氨酸；

    ③老基因A被破坏，则向培养基中加入鸟氨酸，面包霉仍能存活；

    ④者基因B被破坏，则向培养基中加入酶B，面包霉仍能存活；

    ⑤基因C指导酶C的形成；

下面的图示表明，红色面包霉通过一套酶系统将某种原料转变成它自身的氨基酸。根据图示可以作出的合乎逻辑的假说是

①若基因A突变，则向培养基中加入鸟氨酸，面包霉仍能正常生活；②若能够直接为面包霉提供酶B，则基因B即使突变，面包霉仍能正常生活；③每一种酶都是由特定的基因指导形成的；④若基因B不存在，则鸟氨酸可直接形成精氨酸。

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Ⅰ．为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：

（1）根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、                。
（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的               。
（3）右图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：
②                                               
③                                               
（4）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验，请据表回答：

Ⅰ．为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：

（1）根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、                 。

（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的                。

（3）右图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：

②                                                

③                                               

（4）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验，请据表回答：

若1号实验组洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因                    。如果1、2、3、和4组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这四组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                          。

Ⅱ. 如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：

（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是                                        。

（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4：1，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是                                                                    。

（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因(只要求写一个原因)：                                                       。

（4）测定亚硝酸盐含量的方法是         ，其原理为：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生         反应后，与         结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。在测定操作过程中，提取剂的作用是增加亚硝酸盐的溶解度，氢氧化钠的作用是中和过多的酸，氢氧化铝乳液的作用是               。