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下列有关微生物的叙述中,正确的是
①乳酸菌 ②谷氨酸棒状杆菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤噬菌体 ⑥支原体 ⑦SARS病毒
A.从结构和成分看,①、②、③、④、⑥是原核生物,⑥没有细胞壁
B.从营养成分看,培养微生物①、②、③都不需要加入生长因子
C.从增殖方式看,①、②、③、④、⑥都能进行有丝分裂
D.从生态系统中的成分看,③、④可作生产者
(12分)味精的主要成分是谷氨酸,目前主要利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。下图表示某容器中培养的谷氨酸棒状杆菌的生长曲线。请回答:
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(1)谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是 。
(2)为了测定培养液中细菌的数目,将200个红细胞与2ml该培养液混合均匀,然后制片观察,进行随机统计,结果如下:
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视野1 |
视野2 |
视野3 |
视野4 |
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红细胞数 |
21 |
17 |
20 |
19 |
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细菌个数 |
102 |
99 |
103 |
94 |
该2lm培养液中共含有细菌数 个。
(3)要获得大量的产物谷氨酸。培养基中的碳源和氮源之比为 。如果想要推迟d~e的出现,可采用 的方法。
(4)若在发酵罐中发酵生产则必须持续通入 。
当培养基中pH值呈 时,发酵罐中产物为乙酰谷氨酰胺。
(5)对照图甲,在乙图上绘出表示谷氨酸棒状杆菌生长速率变化的曲线。
(6)若用适当的紫外线照射发酵罐中的谷氨酸棒状杆菌,得到二株变异菌株Ⅰ和Ⅱ,其谷氨酸产量高,经测定菌株Ⅰ谷氨酸脱氢酶的催化活性高,菌株Ⅱ的谷氨酸脱氢酶的含量高。进一步研究发现,突变发生在谷氨酸脱氢酶基因的编码区或非编码区,可推测出菌株Ⅰ的突变发生在 区,菌株Ⅱ的突变发生在 区。
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