摘要:27.碘是人体中不可缺少的一种元素.在食盐中加入一定量的碘.可满足人体的正常需要.加碘盐中的碘.是下列物质中的 A.碘单质 B.碘酸钾 C.碘化钾 D.任何一种含碘元素的物质

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《化学与生活》
(1)(3分)人体健康与食品等关系密切。
①生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内_______        _ 含量过高,会引起甲状腺疾病[
②。糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下最终水解为_______________________(写名称)。
③棉花纤维的化学成分是                (写化学式)。
(2)(5分)中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一。
①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其成分金属的熔点         
②黄铜(铜锌合金)外观和金(Au)相似,常被误认为黄金。
试写出一种鉴别黄铜与黄金的化学方法               。铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成份是Cu2(OH)2CO3],  请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式            ;用盐酸可以除去铜器表面的铜绿,该反应的化学方程式为         
③下列对金属制品采取的防护方法不正确的是       (填序号)。
A.在电线的外面包上一层塑料层
B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C.在海轮的铁制外壳上焊上铜块
(3)(7分)生活处处有化学,化学与生产、生活密切相关。
①小孩误服重金属盐后,应立即                   ,以减少人体蛋白质中毒的程度。
②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于       (选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”)。
③维生素C的结构为

它是一种水溶性的维生素,缺乏VC会使人患上              病。切取一片新鲜水果,向切面上滴加淀粉溶液和碘水,若出现        ,说明新鲜水果中含有VC,这是利用VC具有              (填“氧化”或“还原”)性质。
④乙酰水杨酸()的俗名为阿司匹林,是常用药。它遇水能缓慢地水解生成水杨酸,则水杨酸的结构简式可表示为                 
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碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称。食用加碘食盐可预防碘缺乏病。查阅资料知:①在酸性条件下,I能被NO3-离子氧化成IO3-离子,被H2O2或O2等氧化成I2;②IO3-离子能被HSO3-离子还原成I2

请你利用实验室常用仪器和下列限选试剂,依次研究某食盐样品中所加碘的存在形式是I2、I-、IO3-中的哪一种。

限选试剂如下:1.0 mol•L-1HNO3溶液、1.0 mol•L-1 H2SO4溶液、1.0 mol•L-1NaHSO3溶液、3% H2O2溶液、1%淀粉溶液、蒸馏水

Ⅰ.提出假设

假设1:该食盐样品中含I2 ;      

假设2:该食盐样品中含I

假设3:                         

Ⅱ.设计方案与实验探究

将适量食盐样品溶于蒸馏水制成溶液,请按要求填写下表

实验步骤

预期现象与结论

步骤1:取少量上述溶液注入试管中,滴入几滴淀粉溶液振荡。

若溶液显           ,则假设1成立;否则,假设1不成立,再进行步骤2

步骤2:                               

                                        

                                       

若溶液显蓝色,则假设2成立,反应的离子方程式为                ;否则,假设2不成立,再进行步骤3

步骤3:                              

                                      

                                      

                                      

                                     

 

Ⅲ.问题与思考

纯的KIO3或KI都可以作为食用加碘盐中碘的来源。从化学角度来看,试验中添加             (填“KIO3”或“KI”)更好;理由是                             

 

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碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称。食用加碘食盐可预防碘缺乏病。查阅资料知:①在酸性条件下,I能被NO3-离子氧化成IO3-离子,被H2O2或O2等氧化成I2;②IO3-离子能被HSO3-离子还原成I2
请你利用实验室常用仪器和下列限选试剂,依次研究某食盐样品中所加碘的存在形式是I2、I-、IO3-中的哪一种。
限选试剂如下:1.0 mol?L-1HNO3溶液、1.0 mol?L-1 H2SO4溶液、1.0 mol?L-1NaHSO3溶液、3% H2O2溶液、1%淀粉溶液、蒸馏水
Ⅰ.提出假设
假设1:该食盐样品中含I2 ;      
假设2:该食盐样品中含I
假设3:                         
Ⅱ.设计方案与实验探究
将适量食盐样品溶于蒸馏水制成溶液,请按要求填写下表

实验步骤
预期现象与结论
步骤1:取少量上述溶液注入试管中,滴入几滴淀粉溶液振荡。
若溶液显          ,则假设1成立;否则,假设1不成立,再进行步骤2
步骤2:                               
                                      
                                     
若溶液显蓝色,则假设2成立,反应的离子方程式为               ;否则,假设2不成立,再进行步骤3
步骤3:                              
                                      
                                      
                                     
                                     
 
Ⅲ.问题与思考
纯的KIO3或KI都可以作为食用加碘盐中碘的来源。从化学角度来看,试验中添加            (填“KIO3”或“KI”)更好;理由是                             

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