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下列对酶的叙述,正确的是
A.所有的酶都是蛋白质
B.酶在催化反应前后本身的性质和形态会发生改变
C.强酸强碱会破坏蔗糖酶的空间结构导致失活
D.酶与无机催化剂的催化效率相同
B.酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
C.高温使酶的分子结构破坏而失去活性
B.酶在催化反应前后本身的性质会发生改变
C.高温能使酶的空间结构破坏而失去活性
A.所有的酶都是蛋白质 B.酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
C.高温使酶的分子结构破坏而失去活性 D.酶与无机催化剂的催化效率相同