摘要：46．下列与腐乳制作过程相关的操作.错误的是 A．为了有利于毛霉的生长.豆腐块应整齐排放.保持适当的距离 B．豆腐块装瓶时.为了避免影响口味.逐层加盐量大致相等 C．装瓶时.将瓶口通过酒精灯火焰.迅速用胶条密封保存. D．加入胡椒.花椒.八角.桂皮.姜.辣椒等香辛料.调节口味
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下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是
A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等
C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
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A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等
C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
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A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等
C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
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