摘要:30.下列关于果醋的制作.正确的是 A.果醋的制作需用醋酸菌.醋酸菌是一种好氧细菌.所以在制作过程中需通氧气 B.醋酸菌是一种嗜温菌.温度要求较高.一般在50℃左右 C.果醋的制作中需要用到无菌技术 D.当氧气.糖源充足时.醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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下列关于果醋的制作,正确的是
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A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.果醋的制作中需要用到无菌技术
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.果醋的制作中需要用到无菌技术
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
下列关于果醋的制作,不正确的是
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.果醋的制作中需要用到无菌技术
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
查看习题详情和答案>>下列关于果醋的制作,不正确的是
| A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气 |
| B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右 |
| C.果醋的制作中需要用到无菌技术 |
| D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |