关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验

⑴通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应，以显示细胞中某种有机物的存在。

⑵鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖，所用的试剂是__________试剂，在加热条件下，出现的现象是形成        色沉淀；鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂；鉴定花生子叶细胞中存在脂肪，所用的试剂是________________染液。

关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验

⑴ 通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应，以显示细胞中某种有机物的存在。

⑵ 鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖，所用的试剂是__________试剂，在加热条件下，出现的现象是形成        色沉淀；鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂；鉴定花生子叶细胞中存在脂肪，所用的试剂是________________染液。

关于生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质鉴定的实验，请根据下表填写有关内容：

??（1）在鉴定梨组织中还原性糖时，所用的是________________试剂。产生的实验现象是________，原理是________________________________________________________。

??（2）双缩脲试剂的主要成分是________，能够与蛋白质分子生成紫红色的络合物的原因是_________________________________________________________________________。

??（3）用苏丹Ⅲ的酒精溶液染含有脂肪的组织细胞时，细胞中的脂肪颗粒被染成橘黄色的原因是________________________________。

??如果染色的时间太长会出现什么现象？___________________________________