（7分）为验证适宜浓度的生长素通过促进细胞分泌H^＋，进而促进细胞伸长，有人设计了如下实验。

（一）实验：

（1）实验材料与药品：10^－5mol／L生长素溶液、pH值分别为5.0、9.0的缓冲液、黑暗中萌发的小麦种子若干、镊子、刀片、刻度尺、培养皿等。

（2）实验步骤：①材料处理：选择          的黑暗中萌发的小麦种子若干，用镊子取其胚芽鞘并切掉尖端，平均分成三组。

    ②将平均分组的胚芽鞘放入编号为l、2、3的培养皿中，加等量的不同试剂，置于相同且适宜的温度下培养。

    ③一定时间后                   ，并进行若干次重复实验，并记录结果。

（3）实验结果：

（二）问题：

（1）步骤①中切除胚芽鞘尖端的目的是                                   。

（2）步骤③中重复实验的目的是                 ，其他步骤中还有哪些措施也是为了达到这一目的？                                   。

图甲、乙分别表示酶浓度一定时，反应速率与底物浓度、pH值的关系。请据图回答下列问题：

（1）图甲中，底物达到某一浓度后，反应速率趋向稳定，其原因是???????????? ????? ? 。

（2）为绘制图甲曲线，实验中的自变量为????? ?? ? ，无关变量包括??? ? ?? ?? 。

（3）图乙中，a点对应的pH值称作该酶的????? ? ?? 。在该实验中若将pH从6降到2，反应速率将?????? ?? ?????? 。

（4）图乙可表示下列????? ?? ? 催化反应的速率变化曲线。

A．唾液淀粉酶? 　B．胃蛋白酶　　 C．胰蛋白酶???? D．植物淀粉酶

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶依次加入到盛有pH值是2.0的溶液的一个容器内，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器剩余的物质为(    )

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管，用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值，每支试管加五块0.1cm³的正方体苹果块，试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中，不合理的一项是　（   ）

A．选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9

B．为使实验在更短的时间内完成，可以将温度由25℃提高到大约80℃

C．生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大，果胶分解越快，生成的果汁越多

D．可根据果汁的澄清度来判断最适pH值

实验研究pH值对酶活性的影响，准备5支含有等量酶溶液但pH值各不相同的试管，每支试管加1块

1cm³的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：

（1）酶活性最强时的pH值是            。

（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是                                    。

（3）请以二种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。

（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是                ，依据是          。

（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？                        。