（2010?顺义区一模）随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．
（1）最为传统的食品防腐技术是用食盐腌制，以抑制细菌的滋生．食盐主要成分的化学式为．
（2）在包装食品中放置抗氧化剂也是常用的方法，铁粉是常用的抗氧化剂，俗称“双吸剂”，原因是．
（3）在速食食品中添加防腐剂是常用的技术之一．亚硝酸钠（NaNO₂）是一种常用的防腐剂．结合如图资料回答问题：
①食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉灌肠中亚硝酸钠的最高添加标准为每千克食品含量不超过150毫克，以此计算，200g15%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠千克．
②针对资料，小明设计如图实验：
实验A中观察到的现象是，反应的化学方程式为．实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是．
③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体不可能是（填字母）．A．NO₂ B．NH₃  C．N₂D．SO₂．

27、随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．
（1）在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法．铁粉是常用的抗氧化剂，俗称“双吸剂”，原因是．
（2）亚硝酸钠（NaNO₂）也是一种常用的防腐剂．结合下图“小资料”回答问题：
①针对资料，小明设计如下实验：

实验A中观察到的现象是、；
实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是．
②亚硝酸钠加热分解放出一种有刺激性气味的气体，该气体可能是（填字母）．
A．NO₂       B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．

（2013?册亨县模拟）随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．
（1）在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法．铁粉是常用的抗氧化剂，俗称“双吸剂”，原因是．
（2）亚硝酸钠（NaNO₃）也是一种常用的防腐剂，结合“小资料”回答问题．

①针对小资料，小明设计了如图所示的试验．
试验A中观察到的现象是，反应的化学方程式为．试验B中观察到溶液由浅绿色变为黄色．小明设计上述试验的目的是．
②亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体不可能是．
A．NO₂         B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．