题目内容
(2013?册亨县模拟)随着科技的进步,食品防腐技术在不断发展.
(1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法.铁粉是常用的抗氧化剂,俗称“双吸剂”,原因是
(2)亚硝酸钠(NaNO3)也是一种常用的防腐剂,结合“小资料”回答问题.
①针对小资料,小明设计了如图所示的试验.
试验A中观察到的现象是
②亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是
A.NO2 B.NH3 C.N2 D.SO2.
(1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法.铁粉是常用的抗氧化剂,俗称“双吸剂”,原因是
铁粉能吸收氧气和水分
铁粉能吸收氧气和水分
.(2)亚硝酸钠(NaNO3)也是一种常用的防腐剂,结合“小资料”回答问题.
①针对小资料,小明设计了如图所示的试验.
试验A中观察到的现象是
铁粉逐渐消失,有气泡冒出,溶液由无色变为浅绿色
铁粉逐渐消失,有气泡冒出,溶液由无色变为浅绿色
,反应的化学方程式为Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
.试验B中观察到溶液由浅绿色变为黄色.小明设计上述试验的目的是探究亚硝酸钠能否将二价铁转化为三价铁
探究亚硝酸钠能否将二价铁转化为三价铁
.②亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是
BCD
BCD
.A.NO2 B.NH3 C.N2 D.SO2.
分析:根据已有的知识进行分析,铁能与氧气和水共同反应生成铁锈,铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,根据质量守恒定律,化学反应前后元素的种类不变即可判断生成气体的种类,据此解答即可.
解答:解:(1)铁在有水和氧气并存的条件下能反应生成铁锈,由于铁能同时吸收水和氧气,故被称为双吸剂,故填:铁粉能吸收氧气和水分;
(2)①在铁粉中加入稀盐酸,铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,氯化亚铁的水溶液呈浅绿色,加入亚硝酸钠溶液则溶液由浅绿色变为黄色,说明亚硝酸钠能将二价铁转变为三价铁,故填:铁粉逐渐消失,有气泡冒出,溶液由无色变为浅绿色;Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,探究亚硝酸钠能否将二价铁转化为三价铁;
②亚硝酸钠中含有钠元素、氧元素和氮元素,不含有氢元素,故不会分解生成氨气,不含有硫元素,故不会分解生成二氧化硫,氮气是无色无味的气体,故不会生成氮气,故填:BCD.
(2)①在铁粉中加入稀盐酸,铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,氯化亚铁的水溶液呈浅绿色,加入亚硝酸钠溶液则溶液由浅绿色变为黄色,说明亚硝酸钠能将二价铁转变为三价铁,故填:铁粉逐渐消失,有气泡冒出,溶液由无色变为浅绿色;Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,探究亚硝酸钠能否将二价铁转化为三价铁;
②亚硝酸钠中含有钠元素、氧元素和氮元素,不含有氢元素,故不会分解生成氨气,不含有硫元素,故不会分解生成二氧化硫,氮气是无色无味的气体,故不会生成氮气,故填:BCD.
点评:本题考查了化学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的知识结合题干提供的信息进行.书写反应的化学方程式要注意配平.
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