摘要:分析和完成下面的实验 E为人体消化道中的某种酶.现用固化蛋白质作底物来研究酶E的催化实验:在5支试管内分别加入含有等量酶E但PH值各不相同的缓冲液.每支试管加1块1.5cm3的长方体固化蛋白块.将5支试管都置于温度控制在20℃的温水中.试验从加入固化蛋白块时开始并计时.每2分钟测量固化蛋白块的长度一次.计算已被消化的固化蛋白块的百分率.所得结果见下表: 固化蛋白块被消化的% 实验开始后的时间(min) PH2 PH4 PH6 PH8 PHl0 2 11 8 O 0 0 4 29 13 O 0 0 6 40 21 0 O 0 8 55 30 O O 0 10 70 40 3 0 0 12 95 51 11 4 O (1).该实验的目的是研究 . (2).酶活性最强时的PH值是 ,实验过程中用水浴的目的是 . (3).假若在28℃.PH=2下实验.将会使蛋白质的消化速率 . (4).假设用唾液代替酶E做上述实验.你预测会有什么结果? . (5).请用两种方法改进实验.使实验在最短的时间内完成. .

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Ⅰ.中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。

a.提取叶绿素

b.探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如下表。

实验组号
叶绿素溶液(mL)
调pH至
处理时间(min)
溶液颜色

3.0
Y
10
绿色

3.0
7.0
10
绿色

3.0
6.0
10
黄绿色

3.0
5.0
10
黄褐色
注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。根据所学知识和实验结果,请回答:
(1)加入绿色叶片的X应该为         ,原因是                             
(2)表中Y应该为       ,原因是                                
(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于    (酸性或碱性)食品,原因是      
Ⅱ.1937年,植物生理学家希尔发现,将叶绿体分离后置于试管中,假若在试管中加入适当的“氢受体”,如二氯酚吲哚酚(简称DCPIP),那么照光后便会使水分解释放出氧气,这个反应被称为“希尔反应”。反应的过程如下(注:DCPIP是一种可以接受氢的化合物,在氧化态时是蓝色,在还原态时是无色)。

为验证光合作用所需的条件,现提供如下材料和用品:离体叶绿体、0.5mol/L蔗糖溶液、浓度为l%DCPIP溶液、蒸馏水、量筒、锡箔纸、试管若干、离心机。请依据“希尔反应”涉及的实验原理,完成下面的实验设计并回答下列问题:
(1)方法步骤:
第一步:离体叶绿体溶解于0.5mol/L蔗糖溶液制备成叶绿体悬浮液;
第二步:(填表)
 
加入试剂
处理方法
试管1
①l%DCPIP0.5mL  ②叶绿体悬浮液5mL
光照
试管2
 
 
试管3
 
 
第三步:一段时间后,各试管用离心机离心5分钟。
2)可能的实验结果及相应的结论:
①观察结果:离心后试管1、试管2、试管3内上层清液的颜色依次是:       
②实验结论:光合作用的条件是                     
(3)实验分析与思考:配置叶绿体悬浮液时加入0.5mol/L蔗糖溶液的目的是            

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