摘要:9.根据下列化合物的结构分析回答: (1)该化合物中.①表示 .⑦表示 . (2)该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而形成.这种反应叫做 . (3)该化合物中的氨基酸种类不同.是由 决定的.其编号是 . (4)该化合物称为 .含 个肽键.编号是 . 答案:四 三 脱水缩合 四肽 三 ③⑤⑥ 解析:本题为识图作答题.主要考查有关蛋白质分子结构的基础知识.蛋白质是由许多氨基酸分子互相连接而成的.每种氨基酸至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基.并连接在同一个碳原子上.组成蛋白质的氨基酸约有20种.不同的氨基酸分子.具有不同的R基团.一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连.脱去一分子的水.通过肽键而缩合成的化合物.叫做二肽.本题所示的是由四个氨基酸分子.脱去三个分子水而形成的化合物就叫四肽.

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