摘要：40．检测酵母菌的发酵是否产生了酒精的试剂是 A.双缩脲试剂 B.斐林试剂 C.溴麝香草酚蓝溶液 D.重铬酸钾溶液 第Ⅱ卷
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酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用等，是提取核苷酸、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸等。
请回答下列有关问题 ：
(1)酵母菌新陈代谢的同化类型属于_____型；在培养条件适宜的情况下，它的繁殖方式是________________。
(2)科学家将使啤酒产生丰富泡沫的LTPl基因植入啤酒酵母菌中，使其产生LTPl蛋白，酿出泡沫丰富的啤酒，具体的操作过程如下：
图中LTPl基因与B产生的C是_____________，通常在体外完成，此过程必需的工具酶有____________________。
如何检测LTPl基因在啤酒酵母菌中能否表达?
___________________________________________。
(3)科学家发现了物质X能延长酵母菌的寿命，这种物质通过一系列反应激活生物体内一种称为Sir2的酶，这种酶与寿命延长直接相关。
寿命延长的调节方式属于__________的调节，其特点是快速前精细；如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能寿命延长，则说明—该变异酵母菌缺少________________________酶。
(4)氨基酸是酵母菌的__________级代谢产物。如果要利用酵母菌大量生产氨基酸，则应采用________培养法，使酵母菌处于___________期；如果要利用酵母菌生产单细胞蛋白，在产品的分离提纯时应采用___________和沉淀等方法。
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