摘要：21．下列叙述中不正确的是 A.重金属盐类能使蛋白质变性.所以误食重金属盐类会使人中毒 B.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液.蛋白质析出.虽再加水.也不溶解 C. 一种二肽的结构简式为.则合成这种二肽的氨基酸是 H2N-CH2COOH和H3C-CH(NH2)COOH D.浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色.是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
B．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解
C．重金属盐类能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐类能使人中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是( )
A.向蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D.当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
查看习题详情和答案>>下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ( )
A．向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
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