摘要：通常把萝卜腌成咸菜需要较长时问.而把萝卜炒成熟菜.使之具有相同的成味.仅需几分钟.造成这种差别的原因是 ( ) A．盐分子减小了.很容易进人萝卜中 B．盐分子闻有相互作用的引力 C．萝卜分子间有空隙.易扩散 D．炒菜时温度高.分子热运动加快

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