用高压锅煮饭.既快速又节能.现代许多家庭都用高压锅煮饭.为了弄清其中原理: 有人将普通锅和高压锅在相同条件下(热源.锅的材料.质量以及水.食物均相同)进行了对比实验探究.结果如下: 由此——青夏教育精英家教网——

摘要：用高压锅煮饭.既快速又节能.现代许多家庭都用高压锅煮饭.为了弄清其中原理: 有人将普通锅和高压锅在相同条件下(热源.锅的材料.质量以及水.食物均相同)进行了对比实验探究.结果如下: 由此可知.高压锅煮饭快捷的原因是:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿.

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（2008?广东二模）张华同学对有关厨房中物理问题的解答，不正确的是（　　）

A．洗碗时“油花”漂浮在水面上，其原因是油的密度小于水的密度

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点较高

C．将一小勺盐放入满杯水中，水面未发生明显变化，说明分子间有引力

D．拧开醋瓶的瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

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（2006?南通）关于厨房中的物理现象，以下说法中不正确的是（　　）

A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

B、用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大，水的沸点高

C、洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水小

D、一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有引力

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（2008?连云港模拟）张华同学对有关厨房中物理问题的解答，不正确的是（　　）

A．将一小勺盐放入满杯水中，水面未发生明显变化，说明分子间有引力

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点较高

C．洗碗时“油花”漂浮在水面上，其原因是油的密度小于水的密度

D．拧开醋瓶的瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

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（2011?密云县二模）关于厨房中的物理现象，以下说法中正确的是（　　）

A．电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大，水的沸点低

C．洗碗时“油珠”漂在水面上，其原因是油的密度比水小

D．工作着的电饭锅与抽油烟机的连接方式为并联

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下列做法中主要是应用水的比热容大的特性的有（　　）

A．炎热的夏天，为降室温向地上泼水

B．用水冷却汽车发动机

C．用水煮餐具，给餐具消毒

D．用高压锅煮饭熟得快

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