摘要：今年春季.我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉 事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利.大大降低了奶粉中蛋白质含量.导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡.奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100 g婴幼儿奶粉中含12 g-15 g.其测定方法是:奶粉经系列反应生成氨.由氨计算出氮.再由氮求出蛋白质的质量.今有一袋从农村市场查获的奶粉.取样品100 g.反应后生成的NH3和7.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应[2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4].试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉.
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今年春季，我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件．劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质含量，导致食用这种奶粉的众多婴儿严重不良乃至死亡．奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100克婴儿奶粉中含12g～15g．其测定方法是：奶粉经系列反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的质量．（蛋白质含氮按16%计算）．今有一袋从农村市场查获的奶粉，取样品100g，反应后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应（2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4），试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉．
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今年春季，我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件．劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质含量，导致食用这种奶粉的众多婴儿严重不良乃至死亡．奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100克婴儿奶粉中含12g～15g．其测定方法是：奶粉经系列反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的质量．（蛋白质含氮按16%计算）．今有一袋从农村市场查获的奶粉，取样品100g，反应后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应（2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4），试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉．
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今年春季，我省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件．劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质含量，导致食用这种奶粉的众多婴儿严重不良乃至死亡．奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100克婴儿奶粉中含12g～15g．其测定方法是：奶粉经系列反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的质量．（蛋白质含氮按16%计算）．今有一袋从农村市场查获的奶粉，取样品100g，反应后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应（2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4），试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉．
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