蒸馒头.炸油条时常用到一种白色固体物质.它与发酵过程产生的酸反应并引起发泡作用.这种白色物质是 A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl——青夏教育精英家教网——

摘要：蒸馒头.炸油条时常用到一种白色固体物质.它与发酵过程产生的酸反应并引起发泡作用.这种白色物质是 A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl

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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（　　）

B．Ca（OH）₂

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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（　　）

C．Ca（OH）₂

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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色固体物质，它与发酵过程产生的酸反应并引起发泡作用，这种白色物质是

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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是(? )

A.NaOH????? B.Ca(OH)2????? C.NaHCO3????? D.NaCl

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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（）
A．NaOH
B．NaHCO₃
C．Ca（OH）₂
D．NaCl
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