摘要：蛋白质在人体胃肠内与水反应.最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题: (1)丙氨酸分子中C.H.O.N各原子个数比为 . (2)丙氨酸的相对分子质量是 .氮元素的质量分数为 . (3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉. 答案 课题4 1.A 解析:把化合价代入化学式中.若化合价的代数和为零.则化学式正确.2.C3. ⑴15 5⑵①Al3+ ② Cl2 ③MgCl2⑶随着原子序数的增加.元素原子的最外层电子数逐渐增加说明:⑶小题其他合理答案也可4.Mg2+ Cl- MgCl2
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蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸的相对分子质量是
（2）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉．
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（1）丙氨酸的相对分子质量是
89
89
，氮元素的质量分数为15.7%
15.7%
（计算结果精确到0.1%）．（2）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉．
蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为 ．
（2）丙氨酸的相对分子质量是 ，氮元素的质量分数为 （计算结果精确到0.1%）．
（3）丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊变红色，则其pH 7 （填“＜”、“=”、“＞”）．
（4）下列食物：a、大米b、花生c、鱼d、大豆e、萝卜，其中能提供丰富蛋白质的食物有 （填字母）．
（5）合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g．请通过计算判断该奶粉是否合格． 查看习题详情和答案>>
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为
（2）丙氨酸的相对分子质量是
（3）丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊变红色，则其pH
（4）下列食物：a、大米b、花生c、鱼d、大豆e、萝卜，其中能提供丰富蛋白质的食物有
（5）合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g．请通过计算判断该奶粉是否合格． 查看习题详情和答案>>
蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸由
（2）丙氨酸中碳元素的质量分数为
（3）89g丙氨酸中含有
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（1）丙氨酸由
四
四
种元素组成；（2）丙氨酸中碳元素的质量分数为
40.4%
40.4%
；（3）89g丙氨酸中含有
36
36
g碳元素．