摘要：许多蔬菜中富含人体需要的维生素C.其分子结构式如右图:维生素C是由 元素组成,维生素C在pH＜5的环境下较稳定.为减少维生素C的损失.黄瓜在烹饪时加入少量的 ,维生素C片保存时.应注意 .
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许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C，其分子结构式为：
维生素C是由____________元素组成；维生素C在pH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的____________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________________________。
查看习题详情和答案>>许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C,其分子结构如图所示:
维生素C
是由 种元素组成;维生素C在pH<5的环境下较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时加入少量的 ;维生素C片在保存时,应注意避光、避热、密封,请你据此推测维生素C的化学性质:
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维生素C是由 元素组成；维生素C在PH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的 ；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：
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许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示．根据其分子结构式回答：维生素C是由