摘要：2．“蛋白精 三聚氰胺是08年中"宠物事件"和"三鹿奶粉"事件的罪魁祸首.三聚氰胺分子式为C3N3(NH2)3.性状为“白色单斜晶体.无味 .这与蛋白粉相仿.国际上使用最多的饲料蛋白质含量检测办法为“凯氏定氮法 .即测定受检饲料中氮所占的比例.再乘以一定系数得到蛋白质含量.蛋白质主要由氨基酸组成.其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式显示.其含氮量比氨基酸要高得多,因此三聚氰胺就被不法商人所利用.关于三聚氰胺的叙述中正确的是---------------------------------[ ] ①三聚氰胺是由碳.氢.氮三种元素组成的有机物 ②三聚氰胺是由3个碳原子.6个氢原子和6个氮原子构成 ③三聚氰胺中碳.氢.氮三种元素的质量比为6:1:14 ④三聚氰胺中氮的质量分数约为44% A．①② B．①③ C．②④ D．③④

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