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摘要:1.酱油是有营养价值的调味品.酱油是利用发酵微生物把蛋白质.淀粉经过复杂的发酵作用酿制而成的.在空气中有一类微生物分子进入酱油中后.容易在酱油中形成“白浮 .使酱油很快变质.为了防止酱油产生“白浮 .朱蕾同学设想了以下方案:①把酱油带瓶放在热水中加热,②在酱油中加一些食盐,③在酱油中放一小匙的熟油,④在酱油中放一些水,⑤把酱油密闭保存.你认为合理的是 ( ) ①②③④ ①②③④⑤
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“绿色食品”是指( )
A.无污染,有营养价值的食品
B.含有丰富叶绿素的蔬菜类食品
C.贴有绿色防伪标记的食品
D.不含化学物质,对身体有益无害的食品
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(2002?云南)(1)判断下列化学符号中数字“3”所表示的意义,并将其序号填写在相应的空格里.
A.Fe
3+
B.SO
3
C.Na
+3
Al
O
2
D.3NO
①表示分子个数的是
D
D
;②表示一个离子所带电荷数的是
A
A
;
③表示元素化合价的是
C
C
;④表示一个分子中所含原子个数的是
B
B
.
(2)从下列各物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里.
A.甲烷 B.甲醇 C.C
2
H
5
OH D.活性炭 E.Al(OH)
3
①胃酸(含稀盐酸)过多的病人常内服含
E
E
的药物,以减少胃中盐酸的含量.
②我国某地曾发生特大“假酒案”,为此中央电视台进行跟踪报道.原来是不法商贩为了牟取暴利,不择手段,兑制、销售有毒白酒,致使多人死亡,更多的人双目失明,终身致残.假酒中严重超标的有毒成分主要是
B
B
.
③1987年《梧州日报》曾有这样一则报道:“元月中旬的一天,某公厕突然一声巨响,炸伤两人,使得在场的人大为震惊,调查原因,原来是有人在厕所里点烟,将点着的火柴扔入坑内,引起粪便发酵生成的沼气爆炸的缘故”.沼气的主要成分是
A
A
.
④能大量吸附毒物、气体,作防毒面具的滤毒剂、冰箱去味剂,也可用于治疗食物及药物中毒,腹泻及胃肠气胀等的物质是
D
D
.
(3)酱油是一种常用的调味品,但其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物.2001年9月1日执行的国家食品卫生标准规定酱油中3-氯丙醇的含量不能超过百万分之一.3-氯丙醇的化学式为C
3
H
7
ClO,它由
4
4
种元素组成,每个分子中共含有
12
12
个原子,其相对分子质量为
94.5
94.5
.
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“绿色食品”是指( )
A.无污染,有营养价值的食品
B.含有丰富叶绿素的蔬菜类食品
C.贴有绿色防伪标记的食品
D.不含化学物质,对身体有益无害的食品
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(1)判断下列化学符号中数字“3”所表示的意义,并将其序号填写在相应的空格里.
A.Fe
3+
B.SO
3
C.Na
+3
Al
O
2
D.3NO
①表示分子个数的是______;②表示一个离子所带电荷数的是______;
③表示元素化合价的是______;④表示一个分子中所含原子个数的是______.
(2)从下列各物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里.
A.甲烷 B.甲醇 C.C
2
H
5
OH D.活性炭 E.Al(OH)
3
①胃酸(含稀盐酸)过多的病人常内服含______的药物,以减少胃中盐酸的含量.
②我国某地曾发生特大“假酒案”,为此中央电视台进行跟踪报道.原来是不法商贩为了牟取暴利,不择手段,兑制、销售有毒白酒,致使多人死亡,更多的人双目失明,终身致残.假酒中严重超标的有毒成分主要是______.
③1987年《梧州日报》曾有这样一则报道:“元月中旬的一天,某公厕突然一声巨响,炸伤两人,使得在场的人大为震惊,调查原因,原来是有人在厕所里点烟,将点着的火柴扔入坑内,引起粪便发酵生成的沼气爆炸的缘故”.沼气的主要成分是______.
④能大量吸附毒物、气体,作防毒面具的滤毒剂、冰箱去味剂,也可用于治疗食物及药物中毒,腹泻及胃肠气胀等的物质是______.
(3)酱油是一种常用的调味品,但其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物.2001年9月1日执行的国家食品卫生标准规定酱油中3-氯丙醇的含量不能超过百万分之一.3-氯丙醇的化学式为C
3
H
7
ClO,它由______种元素组成,每个分子中共含有______个原子,其相对分子质量为______.
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(1)判断下列化学符号中数字“3”所表示的意义,并将其序号填写在相应的空格里.
A.Fe
3+
B.SO
3
C.Na
O
2
D.3NO
①表示分子个数的是________;②表示一个离子所带电荷数的是________;
③表示元素化合价的是________;④表示一个分子中所含原子个数的是________.
(2)从下列各物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里.
A.甲烷 B.甲醇 C.C
2
H
5
OH D.活性炭 E.Al(OH)
3
①胃酸(含稀盐酸)过多的病人常内服含________的药物,以减少胃中盐酸的含量.
②我国某地曾发生特大“假酒案”,为此中央电视台进行跟踪报道.原来是不法商贩为了牟取暴利,不择手段,兑制、销售有毒白酒,致使多人死亡,更多的人双目失明,终身致残.假酒中严重超标的有毒成分主要是________.
③1987年《梧州日报》曾有这样一则报道:“元月中旬的一天,某公厕突然一声巨响,炸伤两人,使得在场的人大为震惊,调查原因,原来是有人在厕所里点烟,将点着的火柴扔入坑内,引起粪便发酵生成的沼气爆炸的缘故”.沼气的主要成分是________.
④能大量吸附毒物、气体,作防毒面具的滤毒剂、冰箱去味剂,也可用于治疗食物及药物中毒,腹泻及胃肠气胀等的物质是________.
(3)酱油是一种常用的调味品,但其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物.2001年9月1日执行的国家食品卫生标准规定酱油中3-氯丙醇的含量不能超过百万分之一.3-氯丙醇的化学式为C
3
H
7
ClO,它由________种元素组成,每个分子中共含有________个原子,其相对分子质量为________.
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