Question

3．在高原地区烧水需要使用高压锅，水烧开后，锅内水面上方充满饱和汽，停止加热，高压锅在密封状态下缓慢冷却，在冷却过程中，锅内水蒸汽（　　）

• A． 压强不变
• B． 一直是饱和汽
• C． 水面上方的水蒸汽数量不变
• D． 水面上方的水蒸汽平均动能不变

Answer 1

分析 水上方蒸汽的气压叫饱和气压，只与温度有关，只要下面还有水，那就是处于饱和状态，根据饱和汽压的特点进行分析．温度降低时，液体分子的平均动能减小，单位时间里从液面飞出的分子数减少，所以达到动态平衡后该饱和汽的质量减小，密度减小，压强也减小．

解答 解：A、锅内水蒸汽压强随着温度的降低而减小，故A错误；
B、水上方蒸汽的气压叫饱和气压，只与温度有关，只要下面还有水，那就是处于饱和状态，故B正确；
C、温度降低时，液体分子的平均动能减小，单位时间里从液面飞出的分子数减少，所以达到动态平衡后水面上方的水蒸汽数量减少，故C错误；
D、温度是分子平均动能的标志，温度降低时，水面上方的水蒸汽平均动能减小，故D错误；
故选：B

点评 本题主要考查饱和汽和饱和汽压等概念的理解，关于这两个概念注意：饱和汽压随温度的升高而增大，饱和气压与蒸汽所占的体积无关，与该蒸汽中有无其他气体也无关，不能用气体实验定律分析，这是饱和气体，不是理想气体，对于未饱和汽，气体实验定律近似适用