【题目】自闭症是神经发育障碍性疾病,主要特征为社交障碍、语言交流障碍等。研究者研究了罗伊氏乳杆菌对自闭症模型小鼠社交行为的影响,为自闭症的治疗提供新思路。

1)罗伊氏乳杆菌是哺乳动物肠道中的一种微生物,其代谢类型为________,因其具有助消化、保护肠粘膜等作用,从而和宿主形成了________关系。

2)研究发现,自闭症小鼠肠道中罗伊氏乳杆菌的数量显著低于野生型小鼠。研究者给自闭症小鼠喂食一定剂量的罗伊氏乳杆菌后,用图1装置检测其社交行为(将被检测的小鼠置于空笼子和不能移动的同伴鼠之间,一段时间内分别记录检测鼠与同伴鼠、空笼子的相处时间),结果如图2


野生型小鼠社交行为正常,据结果可知表现为检测鼠与同伴鼠相处时间比与空笼子的长,结果说明______________

3)研究者通过如下实验证实:罗伊氏乳杆菌通过迷走神经(支配内脏感觉和运动的脑神经)影响小鼠社交行为。请补充实验方案和相应的结果______________

组别

1

2

3

4

实验材料

野生型小鼠

________

自闭症小鼠

自闭症小鼠

实验处理

喂食罗伊氏乳杆菌

________

________

切断迷走神经中的传入(感觉)神经

结果

小鼠社交行为

正常

异常

恢复

________

注:“+”表示施加处理,表示未施加处理

4)研究表明,小鼠的社交行为受催产素的影响。催产素是下丘脑合成的一种肽类激素,会刺激脑干中的奖赏中心神经元。研究者做了如下实验:

用罗伊氏乳杆菌喂食自闭症小鼠,检测其下丘脑相关区域表达催产素的神经元的数量,结果如图3。据图3可知______________

对切断迷走神经的自闭症小鼠施加催产素,检测其社交行为,结果如图4。图4结果说明催产素________


5)综合上述研究,罗伊氏乳杆菌发挥作用的过程与自闭症小鼠的________调节有关,请用文字和“→”简述罗伊氏乳杆菌对自闭症小鼠社交行为的作用路径:________________________________

【题目】回答下列(一)、(二)小题。

(一)回答下列有关发酵食品生产工艺的问题:

1)豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。影响豆豉风味的主要因素,除了菌种类型、发酵温度、pH、氧气等环境因素,还有________(答2个因素)。

2)目前的豆豉发酵基本是一次性的,每次都经过“培养基灭菌→___→发酵→提取”,周而复始。能否________发酵、生产、提取是今后的发展方向。

3)根据所学知识判断,下面哪种微生物更适合用豆芽汁培养基培养_________

A醋杆菌B酵母菌C乳酸菌D农杆菌

4)在果醋发酵工艺中,用谷壳糠等将醋杆菌固定化,装在发酵瓶,下端直角玻璃管中塞____________用以过滤空气;物料瓶内装___________________,铝箔封口。发酵过程若流速过快,则可能导致____________,为保障品质,需对发酵瓶流出液________________

(二)为开发利用沿海滩涂盐碱地,我国科学家应用基因工程培育出了耐盐碱水稻新品系,大大提高了水稻等农作物的种植面积,增加了粮食产量。据此请回答下列问题:

1)欲将耐盐碱基因和Ti质粒进行重组形成重组质粒需要的工具酶有限制性核酸内切酶和____________,限制酶一般需要________种,这样设计的目的是____________

2)将重组Ti质粒构建完成后导入农杆菌,经筛选后,对含目的基因的农杆菌进行大量繁殖,其目的是____________

3)取田间水稻的幼胚经消毒后接种到____________(固体、半固体、液体)培养基上诱导产生愈伤组织,利用含重组质粒的农杆菌侵染愈伤组织后,将其接种到MS生根培养基上,在该培养基中细胞分裂素具有解除高浓度生长素____________的作用。

4)经组培获得水稻试管苗后,提取其叶片组织中的DNA,采用PCR技术扩增目的基因,目的是为了____________。要检测到转基因水稻中目的基因的表达产物,一般采用的方法是_________

 0  169921  169929  169935  169939  169945  169947  169951  169957  169959  169965  169971  169975  169977  169981  169987  169989  169995  169999  170001  170005  170007  170011  170013  170015  170016  170017  170019  170020  170021  170023  170025  170029  170031  170035  170037  170041  170047  170049  170055  170059  170061  170065  170071  170077  170079  170085  170089  170091  170097  170101  170107  170115  170175 

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