题目内容
【题目】某生物兴趣小组用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的锥形瓶中，然后按甲所示过程进行醋酸菌的纯化培养。
回答下列问题：
（1）在菌种培养过程中，需将平板倒置，其主要目的是_________________________。在操作B后，可根据菌落特征对醋酸菌进行筛选，原理是________________________。
（2）图甲中液体培养的目的是_________________________。
（3）图甲中C过程采用的微生物计数方法是_________________________。经培养后菌落在平板上的分布如图乙所示，推测接种时的操作失误是_________________________。
（4）若测得稀释倍数为106的培养基中的平板上，菌落数的平均值为254，则每毫升样品中的菌株数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0．1mL）_____________。用该方法统计的醋酸菌数目会比活菌的实际值________（填“小”或“大”），原因是_________________________________。
【答案】防止培养皿盖上的水珠落入培养基，避免培养基中的水分过快地挥发 一定的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征 增加醋酸菌的浓度 活菌计数法（稀释涂布平板法） 涂布不均匀 2．54×109 小 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
【解析】
1、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
2、平板划线的操作的基本步骤是：
（一）、右手持接种环，经火焰灭菌，待凉后，在火焰旁打开盛有菌液的试管棉塞，并将试管口过火焰，将以冷却的接种环伸入菌液，沾取一环菌液，将试管口过火焰丙塞上棉塞。
（二）、左手斜持琼脂平板，皿盖打开一条缝，右手于火焰近处将接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，接种环不应划破培养基表面。
（三）、烧灼接种环，杀灭环上残留菌液，待冷却（是否冷却，可先在培养基边缘处试触，若琼脂溶化，表示未凉，稍等再试），从第一区域划线的末端开始往第二区内划线，重复以上操作，在第三四五区内划线，注意不要将最后一区的划线与第一区相连。
（四）、将平板倒置，放入培养箱中培养。
3、果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：
（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。
（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干。②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒。
（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。
（4）发酵：①将葡萄汁装人发酵瓶，要留要大约的空间，并封闭充气口。②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃~25℃，时间控制在10~12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行。及时的监测。
③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃~35℃，时间控制在前7~8d左右，并注意适时通过充气口充气。
（1）在菌种培养过程中，为了防止培养皿上凝结的水珠落入培养基上造成污染，避免培养基中的水分过快地挥发，一般是等待平板冷却凝固后将平板倒置进行培养。一定的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征，故可根据菌落特征对醋酸菌进行筛选。
（2）图甲中液体进行扩大培养的目的是增加醋酸菌的浓度。
（3）图甲中C过程采用的微生物计数方法是活菌计数法（稀释涂布平板法）。经培养后菌落在平板上的分布不均匀，推测是接种时涂布不均匀造成的。
（4）若测得稀释倍数为106的培养基中的平板上，菌落数的平均值为254，则每毫升样品中的菌株数是254×106/0.1=2.54×109。当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故用该方法统计的醋酸菌数目会比活菌的实际值小。
【题目】某研究人员偶然发现一株短根白化突变体水稻 A，欲研究该突变体的光合作用的调控机制，进行了相关实验。
（1）在适宜条件下，研究人员测定了长势一致且良好的突变体水稻 A 和野生型水稻 B 植株光合作用的相关指标，结果见下表。
水稻品种 | 表观光合速率 （molm-2s-1） | 气孔导度 （molm-2s-1） | 胞间 CO2 浓度 （molm-1） |
A（突变体） | 3．61 | 0．18 | 424．52 |
B（野生型） | 11．77 | 0．30 | 298．44 |
据上表数据分析，突变体 A 表观光合速率的显著降低_______（填“是”或“不是”）由于气孔导度下降引起的。与野生型 B 相比，突变体 A 的光反应与碳反应速率的变化情况分别是 ________ 。
（2）利用两种水稻的叶片为材料进行光合色素的提取和分离实验，结果如图 1 所示，则突变体 A 叶片中缺少的色素为____________，从而导致其对可见光中____________光的吸收率收明显下降。由此推测叶绿体内___________ （结构）发育不良。
（3）过氧化氢酶（CAT）能催化水稻细胞内超氧自由基的分解，超氧自由基有助于膜脂过氧 化物（MDA）的生成，而 MDA 的增多会加剧膜的损伤。图 2 为两种水稻中上述两种物质相对含量的测定结果，据数据分析，突变体 A 中_____________ 的含量比野生型 B 低，会使 _____________ ，从而导致突变体 A 表观光合速率下降。由此可见，突变体 A 白化的根本原因是 _____________ 。
【题目】自闭症是神经发育障碍性疾病，主要特征为社交障碍、语言交流障碍等。研究者研究了罗伊氏乳杆菌对自闭症模型小鼠社交行为的影响，为自闭症的治疗提供新思路。
（1）罗伊氏乳杆菌是哺乳动物肠道中的一种微生物，其代谢类型为________，因其具有助消化、保护肠粘膜等作用，从而和宿主形成了________关系。
（2）研究发现，自闭症小鼠肠道中罗伊氏乳杆菌的数量显著低于野生型小鼠。研究者给自闭症小鼠喂食一定剂量的罗伊氏乳杆菌后，用图1装置检测其社交行为（将被检测的小鼠置于空笼子和不能移动的同伴鼠之间，一段时间内分别记录检测鼠与同伴鼠、空笼子的相处时间），结果如图2。
野生型小鼠社交行为正常，据结果可知表现为检测鼠与同伴鼠相处时间比与空笼子的长，结果说明______________。
（3）研究者通过如下实验证实：罗伊氏乳杆菌通过迷走神经（支配内脏感觉和运动的脑神经）影响小鼠社交行为。请补充实验方案和相应的结果______________。
组别 | 1组 | 2组 | 3组 | 4组 | |
实验材料 | 野生型小鼠 | ________ | 自闭症小鼠 | 自闭症小鼠 | |
实验处理 | 喂食罗伊氏乳杆菌 | － | － | ________ | ________ |
切断迷走神经中的传入（感觉）神经 | － | － | － | ＋ | |
结果 | 小鼠社交行为 | 正常 | 异常 | 恢复 | ________ |
注：“+”表示施加处理，“－”表示未施加处理
（4）研究表明，小鼠的社交行为受催产素的影响。催产素是下丘脑合成的一种肽类激素，会刺激脑干中的“奖赏中心”神经元。研究者做了如下实验：
①用罗伊氏乳杆菌喂食自闭症小鼠，检测其下丘脑相关区域表达催产素的神经元的数量，结果如图3。据图3可知______________。
②对切断迷走神经的自闭症小鼠施加催产素，检测其社交行为，结果如图4。图4结果说明催产素________。
（5）综合上述研究，罗伊氏乳杆菌发挥作用的过程与自闭症小鼠的________调节有关，请用文字和“→”简述罗伊氏乳杆菌对自闭症小鼠社交行为的作用路径：________________________________。
