【题目】进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。
（1）胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这属于机体的____免疫；胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用，这体现了酶的____性。
（2）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经－体液调节的共同调控，如下图所示。
步骤 | 实验操作 | 4小时胃液分泌量 |
1 | 假饲 | + + + + + + + + + |
2 | 切除胃窦，再假饲 | + |
3 | 假饲，并注射一定量的胃泌素 （控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当） | + + + + + + + + + |
4 | 只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲 | + + + + |
备注 | 假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“+”数量表示胃液分泌量多少 | |
①胃泌素通过____运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌。若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做______。
②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质除胃泌素外还有___。
（3）为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了实验，如上右表，分析回答：
①步骤2中胃液的分泌是___调节的结果。
②步骤3的目的是_________。
③步骤4是为了确定在___调节作用下的胃液分泌量。
④重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中，___的作用效应更大；二者共同作用效应___（大于/小于/等于）各自单独作用效应之和。
【题目】某种铁线莲的根茎可作中药，有重要经济价值。下表为不同遮光处理对其光合作用影响的结果，相关叙述正确的是
遮光比例（％） | 叶绿素a/b | 叶绿素含量 （mg/g） | 净光合速率 （ | 植株干重 （g） |
0 | 4.8 | 2.1 | 8.0 | 7.5 |
10 | 5.3 | 2.3 | 9.6 | 9.9 |
30 | 5.2 | 2.4 | 8.9 | 9.2 |
50 | 4.4 | 2.6 | 5.2 | 7.2 |
70 | 4.1 | 2.9 | 2.7 | 4.8 |
90 | 3.3 | 3.0 | 0 | 3.2 |
A.遮光处理对其干重没有影响
B.叶绿素含量与净光合速率呈正相关
C.叶绿素a/b可作为其利用弱光能力的判断指标
D.遮光90%时，铁线莲不进行光合作用
【题目】某研究性学习小组了解到泡菜中的乳酸菌除了在发酵中产生乳酸，还可以降解亚硝酸盐，该小组利用泡菜液进行了相关的研究。请回答下列问题：
（1）乳酸菌和酵母菌在结构上的主要区别是乳酸菌____________________________。
（2）测定泡菜中亚硝酸盐的含量可以用_________法。食物中的亚硝酸盐绝大部分随人体尿液排出，其余的在特定条件下可以转变为致癌物______________。
（3）小组成员用改良的MRS固体培养基分离乳酸菌，该培养基成分如下：
蛋白胨 | 牛肉膏 | 酵母膏 | 葡萄糖 | CaCO3 | 琼脂 | 蒸馏水 | 其他成分略 |
10g | 10g | 10g | 20g | 20g | 20g | 1000ml |
①该培养基因含碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙，从而在菌落周围形成溶钙圈，该培养基属于______（填选择或鉴别）培养基。
②小组成员在分离纯化乳酸菌时，用______将泡菜液进行梯度稀释后，取0．1ml加入到50℃左右的培养基中摇匀，待凝固后，再在其上加盖一层透明的固体培养基。 加盖一层透明的固体培养基的目的是_____________________________________________。
③在恒温培养箱中培养72h后，挑取溶钙圈较大的菌落，用平板划线法进行进一步纯化。若图甲是接种培养后的菌落分布图，对应的平板划线操作示意图为___________。
④乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的___________。
