题目内容
【题目】科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）．研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色．如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如图所示： 
请回答下列问题：
（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有个肽键，Ub的合成场所是 ． 若它在小肠中被水解，则下列哪种物质是不可能产生的？ 
（2）上图中所利用的能量（ATP提供）是由作用提供的．完成此生理作用的细胞器是 ， 从结构上看它具有结构，所以应属于细胞的系统，该系统在细胞生命活动中有着重要作用．
（3）若有99个氨基酸（假设它们的平均分子量为100），通过结合形成了一条环状的多肽链，则其相对分子质量比原来减少了 ， 此环状的多肽链含氨基的数量最少是个．若某一多肽链由201个氨基酸组成，其分子式为CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由下列5种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个？ ． 
A．a﹣202、b﹣202 B．a﹣202、 
C．a﹣201、 
D．a﹣201、 ．
【答案】
（1）75；核糖体；D
（2）细胞呼吸（有氧呼吸）；线粒体；双层膜；生物膜系统
（3）1782；0；D
【解析】解：（1）Ub是一条由76个氨基酸组成的多肽链，则其所含肽键数目=氨基酸数目﹣肽链数=76﹣1=75个；肽链合成的场所是核糖体；组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，图中A、B、C中的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上是组成蛋白质的氨基酸，D的氨基和羧基不连在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸．（2）动物细胞ATP的来源的来自细胞呼吸，且主要是有氧呼吸，而线粒体是有氧呼吸的主要场所；线粒体是双膜结构的细胞器，因此属于细胞的生物膜系统的组成部分．（3）氨基酸脱水缩合形成环状肽链的过程中脱去的水分子数与氨基酸的数目相同，因此由99个氨基酸形成的该环状肽链的过程中脱去的水分子数=氨基酸数=99个，则其相对分子质量比原来减少了18×99=1782；环状肽链中的游离的氨基酸至少是0；从组成该多肽链的五种氨基酸结构可知：五种氨基酸中，只有赖氨酸的R基上有一个﹣NH2、只有天冬氨酸R基上有一个﹣COOH，那么由201个氨基酸缩合的肽链就有200个肽键，200个N和200个O，加上多肽链末端各一个﹣NH2和﹣COOH，共201个N和202个O，多出的﹣NH2数为a﹣201、是赖氨酸的R基上的﹣NH2数量，即由201个氨基酸形成的该多肽链中含有赖氨酸的数量为a﹣201个；同理，多出的O数量为B﹣202个，换算成﹣COOH数为 
、是天冬氨酸R基上的﹣COOH，即由201个氨基酸形成的该多肽链中含有天冬氨酸的数量为 个．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．
