Question

【题目】在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。

回答下列问题。

（1）据图分析，冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势，原因是_______。

（2）冬小麦的自由水下降非常快.而结合水则上升比较多，目的是 __________。

（3）请阐述自由水在细胞中的重要作用。___

Answer 1

【答案】主要与自由水减少有关 气温低，植物体内的自由水下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境 自由水是细胞内的良好溶剂、水参与细胞内化学反应

【解析】

细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

（1）据图分析，冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势，原因主要是自由水减少有关。

（2）据图分析，冬小麦的自由水下降非常快，而结合水则上升比较多，原因是气温低，自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身，结合水增加，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境。

（3）自由水在细胞中的重要作用：良好的溶剂，是许多化学反应的介质，参与细胞内的许多化学反应，运输营养物质和代谢废物。