题目内容
【题目】人的线粒体DNA能够进行自我复制，并在线粒体中通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成,下列说法正确的是
A. 线粒体DNA复制时需要以核糖核苷酸作为原料
B. 线粒体DNA进行转录时需要DNA聚合酶的参与
C. 线粒体中存在识别并能转运特定氨基酸的tRNA
D. 线粒体DNA发生突变后可通过父亲遗传给后代
【答案】C
【解析】线粒体DNA复制时需要以脱氧核糖核苷酸作为原料，A错误；线粒体DNA进行转录时需要RNA聚合酶的参与，B错误；线粒体是半自主细胞器，能进行DNA复制和基因表达，因此含有识别并能转运特定氨基酸的tRNA，C正确；线粒体DNA发生突变后可通过母亲遗传给后代，具有母系遗传特点，D错误。
【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如图所示，请据图回答：
（1）在萃取胡萝卜素的过程中，根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可选用______________(填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________，影响萃取效果。萃取过程中宜采用______方式加热，以防止温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_____________。
（2）提取到的胡萝卜素粗品可以通过_________法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为______________。
（3）研究发现，培养基中碳源的种类对酵母菌R生产β-胡萝卜素有着一定的影响，研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β-胡萝卜素含量（mg/L) | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是___________。现有多种氮源，若要进一步探究最佳氮源的种类，请简要写出实验设计思路:_____________________________。
