题目内容
【题目】下列有关实验及显色结果的叙述,正确的是
A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与吡罗红发生作用呈现红色
C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
【答案】C
【解析】
生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色。
A、水浴加热条件下,还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀,而蔗糖属于非还原糖,A错误;
B、脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位,而吡罗红能使RNA呈红色,B错误;
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,且无需加热,C正确;
D、甲基绿能使DNA(脱氧核糖核酸)呈绿色,D错误。
故选C。
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