Question

【题目】下列有关蛋白质功能的举例合理的是（ ）

A.结构蛋白-抗体B.调节作用-唾液淀粉酶

C.催化作用-胰岛素D.运输作用-血红蛋白

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

A、抗体体现了蛋白质的免疫作用，A错误；

B、唾液淀粉酶体现了蛋白质的催化作用，B错误；

C、胰岛素体现了蛋白质的调节作用，C错误；

D、血红蛋白能够运输氧气，体现了蛋白质的运输作用，D正确。

故选D。