题目内容
【题目】某五十肽中有丙氨酸（R基为一CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图所示），得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列有关叙述错误的是 （ ）
A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子
B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
C.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4分子H2O
D.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基
【答案】C
【解析】
分析题图可知，丙氨酸是肽链中21、27、35、49号氨基酸。脱掉其中的丙氨酸，得到4条多肽链和5个氨基酸，5个氨基酸中有4个是丙氨酸，一个是第50号氨基酸。
A、据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A正确；
B、得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列，B正确；
C、这4条多肽链若重新连接成一条长链，需要形成3个肽键，脱去3分子水，C错误；
D、每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基，D正确。
故选C。
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【题目】如图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。
材料用具：保温桶(500mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。
(1)取A.B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
装置 | 方法步骤一 | 方法步骤二 | 方法步骤三 |
A | 加入240 mL的葡萄糖溶液 | 加入10 g活性干酵母 | ①____________ |
B | 加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 | ②____________ | 加入石蜡油，铺满液面 |
(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是____________________，这是控制实验的______________（自/因/无关）变量。
(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个C装置。请写出C装置的实验步骤：
装置 | 方法步骤一 | 方法步骤二 | 方法步骤三 |
C | ③_________ | ④__________ | 加入石蜡油，铺满液面 |
(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若A、B、C装置在温度大小关系是________________(用“<、＝、>”表示)，则假设成立。
