题目内容

【题目】下列不能体现蛋白质功能的是

A. 胰岛素能降低血糖浓度 B. 抗体能抵抗病菌的侵害

C. 携带生物的遗传信息 D. 作为氧气运输的载体

【答案】C

【解析】胰岛素的本质是蛋白质,可以降低血糖浓度,A正确;抗体是免疫球蛋白,能抵抗病菌的侵害,B正确;携带生物的遗传信息的物质是核酸,C错误;运输氧气的物质是血红蛋白,D正确。

练习册系列答案
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【题目】回答下列(一)(二)小题

(一)请回答野生酵母的培养和分离及果酒制作实验的有关问题:

(1)从葡萄多年生长的环境中获取少量土样,配制成土壤稀释液,然后取0.1ml稀释液加入到____培养基中,用____(工具)进行___分离,最后培养得到野生酵母菌。将分离获得的菌种进行诱变培养后,根据不同菌株的____特征,分别筛选出高产谷胱甘肽酵母菌(甲)和低产硫化氢的酵母菌(乙)。实验结束后,使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉,目的是___________

(2)成熟的紫葡萄,常用____

A.高锰酸钾 B.次氯酸钠 C.乙醇 D.无菌水

溶液浸泡约5min,然后制成匀浆放入发酵罐中,并接种相应菌株,发酵获得高品质的葡萄酒。若向发酵罐中加入一定量的____,可获得酒精含量和糖含量较高的果酒。

(二)某小组欲进行基因工程菌的构建与研究。请回答下列问题:

(1)获取上述高产谷胱甘肽酵母菌(甲)的DNA,经____酶处理得到DNA片段后建立____,从中获取目的基因。

(2)将目的基因与质粒构建成____,将其导入低产硫化氢的酵母菌(乙)后,经培养获取大量酵母菌,再通过分离纯化培养,根据____

A.标记基因的表达 B.目的基因的导入

C.硫化氢的含量 D.谷胱甘肽的含量

检测筛选出优良酵母菌。以上过程中的分离纯化培养相当于动物细胞____培养法。

(3)若要培养转基因植物,还需要用到_________技术,培养过程中主要是通过____________进行调控。

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